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GPN:4909504725 第501期(1090305發行),本電子報發行 296696 份    
 
蒜香鯧片

材料

  1. 黑鯧1條(約1斤)。
  2. 糖1茶匙、鹽2茶匙。
  3. 蒜泥3湯匙、油3湯匙。

做法

  1. 黑鯧去鰓、鱗內臟洗淨切成大斜片,用2料醃20分鐘洗淨。
  2. 抹上蒜泥以中火將兩面煎黃即可。

營養成分

熱量893卡、蛋白質51克、脂肪74克、醣類11克。

https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2507382

蒜香鯧片